Kvit sukkerafhængigheden

Foto: Kender du til slikafhængighed? Du har måske en ”sød tand” eller en trang til noget sødt. Det er en trang, der er meget svær at modstå, og som hurtigt kan blive til en besættelse.
Slik, sodavand, chokolade og faktisk alle former for sukker er blevet en så almindelig del af din hverdag, at du ikke tænker over dit forbrug, men betragter det som hverdagskost.

Kvit afhængigheden
Sukker og fedt hænger ofte sammen i søde sager. Begge dele indeholder mange kalorier. Derfor bliver den søde trang meget hurtigt til et meget stort kalorietilskud.
Men er slik vanedannende? Det kan man ikke sige, men trangen til sødt kan fremelskes. Men med en stor indsats og tid, kan trangen undertrykkes. Det kræver, at du ”omstiller” dine tanker omkring slik. Tanker der går i retning af, hvorfor slik ikke skal være en del af din verden. Du skal tro på, at du kan bryde med afhængigheden og styre forbruget.

Halvsulten er lig med sliksulten
Der vil ikke være noget i vejen for at spise slik eller kage en gang imellem - i små mængder! Men ingen kan spise slik eller kage hver dag og samtidig tabe sig. Så du må vælge! Ethvert valg er fravalg af noget andet. Du skal sørge for at være mæt ved fx at spise mættende mellemmåltider. Når man er halvsulten, bliver man sliksulten.

Anbefaling for sukker
Tilsat sukker bidrager alene med energi - altså kalorier. Det anbefales, at andelen af tilsat sukker højst må udgøre 10 % af den daglige energiindtagelse. Bliver indtagelsen større, optager sukker simpelthen plads for vigtige næringsstoffer. Der skelnes mellem naturligt forekommende sukker som fx mælkesukker (laktose), sukkerindholdet i frugt og grønt (fruktose) og så det sukker, som tilsættes: det raffinerede sukker (sakkarose).
Hvis man spiser 5.000-6.000 kJ om dagen, svarer det til, at andelen af tilsat sukker maksimalt bør være 30-40 gram. Der skal faktisk ikke mere til end et glas sodavand og to stykker brød med marmelade, før grænsen er nået.

Gode råd til at vælge anderledes

• Erstat slik med frugt og søde bær som hindbær, jordbær, blåbær og evt. tørrede frugter. De tørrede frugter har et meget højere kalorieindhold, så pas på mængden

• Grøntsager, specielt gulerødder, ærter, pastinakker, smager sødt

• Lav smoothies med friske frugter

• Skær bananer, ananas eller melon i store stykker, sæt en pind igennem og læg dem i fryseren

• Hjemmelavet iste eller vand med lime/citron

• Når mundvandet bliver for ”langt” - så børst tænder

• Afliv slikskuffen og indfør frugtskålen

• Hvis du ikke kan lade være, så vælg slik, der indeholder sukker og ikke fedt, fx bolsjer og vælg nogle rigtig stærke, så du spiser mindre
  

Lidt at tænke over!
Prøv at regne ud, hvor mange penge, du bruger på slik? Tænk på hvor mange gulerødder eller nye kjoler, du kan købe for de penge!
Hvad er nemmest: at skrælle en gulerod eller åbne en pose slik? Det, der bliver købt – bliver spist!
Og endelig, bare 20 gram sukker mere oven i dit kalorieforbrug hver dag er 7 kilo vægtøgning på et år!

---